田螺是人們都很喜愛的食品，但野生的越來越少。
近年來，很多養(yǎng)殖戶開始仿自然塘養(yǎng)田螺，可以在塘中種植少量水草，給田螺提供棲息和避暑之地，再放置一些樹枝和石塊，養(yǎng)殖田螺已經(jīng)是農(nóng)村致富的新項(xiàng)目。
一、池塘設(shè)施
對池塘的要求不高，面積大小都無妨，在一般的魚塘中都能養(yǎng)，要求水源和水質(zhì)較好，池埂寬1米以上，進(jìn)、排水便利，并且要設(shè)置防逃網(wǎng)，池水在1到1.5米。
在放螺前7到10天，要把池中過多的淤泥清除，疏通進(jìn)排水渠，然后進(jìn)行消毒，用生石灰化水，全池進(jìn)行潑灑。
用發(fā)酵的豬糞、雞糞作基肥，每667平方米用200到500千克，如果底泥較肥，可少量施一些，底泥瘦的話，用量稍多些。
二、放養(yǎng)種苗
要選擇個體大，殼面沒有破損，反應(yīng)快且有力，緊蓋螺殼口的田螺作為螺種。在放養(yǎng)時，要一次放足量，也可以多次放入，每667平方米放養(yǎng)螺種100到150千克，螺種最適宜在3到5月放養(yǎng)。
并且配養(yǎng)一些鰱魚，每667平方米配20到50尾，鳙魚種是5到10尾，用來調(diào)節(jié)水質(zhì)，不要放養(yǎng)青、鯉、鯽魚等肉食性魚類。
三、飼養(yǎng)
餌料主要有米糠、麥麩、菜籽餅、豆渣等，在水溫15度以下時不喂，水溫在20到28度時，要大量投喂。在固定的地方將餌料遍撒，每1到2天在早晨或傍晚投餌1次。
養(yǎng)螺的水色以茶褐色或淡綠色最好，透明度在20到30厘米，根據(jù)水肥程度再決定施肥多少，可以用發(fā)酵后的糞肥，也可以用化肥。
不管用哪種都要采取少量多次的方法，避免過量導(dǎo)致水質(zhì)惡化，糞肥量是每667平方米100到150千克，尿素是1到2千克。
四、水質(zhì)調(diào)節(jié)
田螺抵抗缺氧能力較弱，水體溶氧要在每升4毫克以上，如果發(fā)現(xiàn)魚缺氧浮頭，或者田螺大量爬到水表層，這就表示缺氧很嚴(yán)重。此時要趕緊開增氧機(jī)或注入新水，平時也要經(jīng)常觀察水質(zhì)，及時調(diào)節(jié)，防止水質(zhì)惡化缺氧。
田螺會經(jīng)常從進(jìn)排水口、洞穴、溢水池埂等地方逃出，因此，要經(jīng)常檢查池塘，遇到暴雨天更要仔細(xì)查看，及時修補(bǔ)，防止螺外逃。
五、疾病防治
田螺除了會因缺鈣造成生長不良和螞蟥病以外，一般沒有其他疾病，可以經(jīng)常在塘中潑灑生石灰，來防止缺鈣，發(fā)現(xiàn)有螞蟥時，用浸過豬血的草誘捕，可以達(dá)到很好的效果。
預(yù)防疾病可以用生石灰、漂白粉等，不要用殺蝦、蟹等甲殼動物的藥，同時還要防止鴨子、水鳥等敵害入侵。
六、捕撈
田螺長到10克時就可以捕撈上市了，要錯開繁殖季節(jié)，捕大留小，可用干池捕捉，也可用手抄網(wǎng)捕捉。
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