鴕鳥是世界上最大的鳥，平時見到也是在電視上、動物園里，那么發(fā)展鴕鳥養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、靠養(yǎng)鴕鳥發(fā)家致富的你見過嗎？鴕鳥全身是寶，其肉高鈣低脂、蛋殼還能制成工藝品，鴕鳥皮更是一種名貴的皮類，鴕鳥皮包在國際市場能賣到十幾萬一個。鴕鳥產(chǎn)業(yè)被營養(yǎng)學(xué)家和經(jīng)濟學(xué)家稱為21世紀(jì)朝陽產(chǎn)業(yè)，所以，近幾年，在我國一些地區(qū)興起鴕鳥養(yǎng)殖熱。
鴕鳥的老家在非洲，咱們都知道非洲氣候炎熱，和國內(nèi)的氣候大有不同。那讓鴕鳥在國內(nèi)安新家，它們能住的慣嗎？基于鴕鳥自身的種種優(yōu)勢，我國從1992年開始引進鴕鳥進行人工繁殖，發(fā)展至今技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。
鴕鳥養(yǎng)殖前景
鴕鳥原產(chǎn)于非洲，南非是世界上第一大鴕鳥生產(chǎn)國。上世紀(jì)80年代，全球鴕鳥產(chǎn)業(yè)進入了一個新的發(fā)展時期，人工養(yǎng)殖鴕鳥的國家增多，養(yǎng)殖區(qū)域擴大，養(yǎng)殖規(guī)模擴張，鴕鳥產(chǎn)業(yè)在很多國家興起。我國也是在這一時期加入到人工養(yǎng)殖開發(fā)鴕鳥之列的。根據(jù)目前我國鴕鳥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭和所具備的各種條件預(yù)測，我國特別是中西部地區(qū)，完全可以成為繼南非之后又一新的國際性鴕鳥產(chǎn)區(qū)。
據(jù)調(diào)查，我國鴕鳥肉消費市場潛力巨大。過去，人們都認為鴕鳥產(chǎn)品的消費市場主要在歐洲，但是，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們也開始追求環(huán)保健康的生活方式，鴕鳥肉的優(yōu)秀品質(zhì)正好符合了這一需求。我國年消費豬、牛、羊肉約3300萬噸，如果其中10%用的鴕鳥肉替代，則每年需330萬噸，需屠宰鴕鳥4125萬只，可以實現(xiàn)銷售收入660億元人民幣。
目前，鴕鳥市場最大的問題是消費者對鴕鳥產(chǎn)品的認知度差。在中歐和東歐，僅有9%的消費者了解鴕鳥肉在營養(yǎng)方面的優(yōu)勢，只有2%的消費者了解鴕鳥皮革的品質(zhì)；在中國，了解鴕鳥產(chǎn)品的人也是少之又少，這就需要做大量的宣傳工作。根據(jù)我國的國情，鴕鳥產(chǎn)品市場開發(fā)工作可以分步驟地進行。從現(xiàn)在起5年內(nèi)，要重點開發(fā)高消費群即富人市場，產(chǎn)品要體現(xiàn)綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、健康的理念，要高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高品位。5年后，價位回落，開始開發(fā)中等消費群。第三個開發(fā)層次是普通消費者。我國有3億城市人口，如果有10%的人口消費鴕鳥肉，每人每天消費250克，則年需鴕鳥肉270萬噸，需屠宰鴕鳥3400萬只。
鴕鳥養(yǎng)殖成本
目前，鴕鳥幼雛的價格一般在400元至600元之間。鴕鳥的生長期為10個月至12個月，12個月后一般能達到至100公斤的體重。一年的飼料費用各地不同，一般在600至800元。在配備相應(yīng)的土地投資，固定設(shè)備投資，人工投資，一般一只鴕鳥出欄成本大概在1200元至1600元之間。
以通遼科左中旗為例：出殼鴕鳥苗700元每只，一月齡每只1000元，鴕鳥蛋一枚300元。一歲鴕鳥可以賣4000千元左右。鴕鳥要到21月齡才能產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋鴕鳥每只的價格在10000元左右。產(chǎn)蛋第一年年產(chǎn)30枚左右，第二年可以達到年產(chǎn)50枚左右。
鴕鳥的養(yǎng)殖條件：
● 溫度條件
鴕鳥適應(yīng)性強，不易生病，對溫度要求低，可以在-30℃——45℃的自然環(huán)境中正常生產(chǎn)、繁殖。
● 地理條件
對生存的地理條件要求較低，不必占用耕地，可以充分利用沙荒、丘陵、坡地和干旱地區(qū)。
鴕鳥養(yǎng)殖技術(shù)要求高嗎？
鴕鳥由于馴化時間不長，抗病能力極強。鴕鳥以露天圍欄飼養(yǎng)為主，投資省、建場快。且駝鳥屬于食草性鳥類，主要以草木類食料為主，在養(yǎng)殖過程中，要注意飼料的質(zhì)量，不要因飼養(yǎng)不當(dāng)造成疾病即可。
初次養(yǎng)殖，可以在市場上直接購買適合不同階段鴕鳥食用的精飼料，熟悉之后可以再自己配置。并且一般購買鴕鳥苗的地方，都會提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)。
