過完年，天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，又到了春耕備耕的時候。您打算種點啥?
2016年，咱們趕上了國家新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大勢——玉米今年要減少1000萬畝以上。最近有許多朋友在后臺提問：玉米都讓減少種植了，還能種什么?今天就給您推薦一個方向——雜糧。種雜糧，是農(nóng)業(yè)部和專家們?yōu)檗r(nóng)民朋友開出的“良方”。農(nóng)業(yè)部表示：雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物，也是老少邊窮地區(qū)促進扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟作物。各個地區(qū)的農(nóng)民可以種什么?怎么種?請收好這份《2016年全國雜糧生產(chǎn)指導意見》。
一、東北雜糧區(qū)
包括：黑龍江、吉林、遼寧三省和內(nèi)蒙古東部
這一區(qū)域為雜糧春播區(qū)，一年一熟，一般每年3月上旬開始播種，機械化生產(chǎn)程度較高。高粱、谷子、糜子、蕓豆、綠豆、小豆曾是這里的傳統(tǒng)糧食作物，但由于玉米等大宗糧食作物發(fā)展，20世紀60年代以來，雜糧成為少數(shù)地區(qū)種植的搭配作物。近年來，在種植大戶規(guī)?；N植推動下，谷子、高粱、大麥、糜子、蕓豆、綠豆等雜糧面積呈上升趨勢，機械化生產(chǎn)水平不斷提高。
重點作物內(nèi)蒙古呼倫貝爾，黑龍江黑河、齊齊哈爾等高緯度地區(qū)，適度發(fā)展蕓豆、綠豆等適于機械化作業(yè)的食用豆類，適當擴種大麥、糜子、谷子、高粱種植，建立土地種養(yǎng)輪作種植體系。
內(nèi)蒙古赤峰、通遼、興安盟，吉林白城、松原，遼寧朝陽、阜新、錦州，充分發(fā)揮傳統(tǒng)種植優(yōu)勢，適度發(fā)展谷子、高粱、糜子、綠豆、小豆等種植，適當發(fā)展適宜于機械化收獲的豌豆種植。
內(nèi)蒙古赤峰、通遼是全國蕎麥優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)市場需求和輪作需要適度恢復蕎麥生產(chǎn)規(guī)模。
該區(qū)地跨東北冷涼區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)，重點是要促進玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整和滿足畜牧業(yè)對優(yōu)質(zhì)飼料的需求。要積極發(fā)展雜糧生產(chǎn)，推進輪作倒茬，發(fā)展全程機械化生產(chǎn)。
在耕作模式上，建議：
1. 谷類(谷子/糜子/大麥/蕎麥/高粱)—豆類(蕓豆/綠豆/小豆)—馬鈴薯輪作
2. 谷類—油料輪作
3. 深松壟作、溝壟和免耕栽培等
二、華北雜糧區(qū)
包括：山西、河北兩省和內(nèi)蒙古中部
具體來說，這一區(qū)域包括內(nèi)蒙古錫林郭勒、烏蘭察布、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯、巴彥淖爾等地，河北張家口、承德和山西大同、朔州、忻州、呂梁及兩省太行山區(qū)。
這里也是雜糧春播區(qū)，一年一熟，一般每年3月中下旬開始播種，大部分作物為傳統(tǒng)種植方式。谷子、糜子、高粱、蕎麥、燕麥、綠豆、蕓豆、小豆等抗旱、耐瘠薄，曾是本區(qū)的主要糧食作物，生產(chǎn)優(yōu)勢明顯，呈區(qū)域性分布，但近30年來種植面積下降幅度較大。
重點作物根據(jù)無霜期長短選擇適宜種植的雜糧種類和品種，適度發(fā)展谷子、糜子、蕎麥、高粱、燕麥等生育期短、耐旱、耐瘠薄等雜糧種植，恢復豌豆、蠶豆、蕓豆、綠豆、小豆等豆科作物種植面積。
太行山區(qū)是玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點區(qū)域，也是雜糧傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，要適當恢復雜糧生產(chǎn)，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高防災減災能力。
在耕作模式上，建議：
1. 谷類(糜子/谷子/燕麥/蕎麥)—豆類(蕓豆/綠豆/小豆/豌豆)進行輪作
2. 綠豆、小豆與玉米間作
三、西北雜糧區(qū)
包括：陜西、甘肅、寧夏及青海海東地區(qū)
具體包括陜西榆林、延安及關(guān)中渭北，寧夏固原、吳忠、中衛(wèi)，甘肅武威、白銀、蘭州、定西、天水、平?jīng)?、慶陽、臨夏和隴南，青海海東等地。
這一區(qū)域的北部為雜糧春播區(qū)，一年一熟，南部為雜糧夏播區(qū)，一年兩熟，多數(shù)地區(qū)為傳統(tǒng)種植方式，少數(shù)地區(qū)適宜小型機械化作業(yè)。糜子、蕎麥、谷子、高粱、燕麥、豌豆、蠶豆、綠豆、小扁豆、草豌豆、鷹嘴豆等抗旱、耐寒、耐瘠薄，曾是主要糧食作物，呈區(qū)域性分布，具有生產(chǎn)優(yōu)勢，但近30年來種植面積下降幅度大。
重點作物因地制宜發(fā)展糜子、蕎麥、谷子、燕麥、大麥生產(chǎn)，擴大蠶豆、豌豆、草豌豆、小扁豆、鷹嘴豆等豆科作物種植面積。
在耕作模式上，建議：
1. 薯類(馬鈴薯)—谷類(糜子/蕎麥/燕麥)—豆類(豌豆/蠶豆/小扁豆/草豌豆/鷹嘴豆)輪作
2. 谷類(糜子/蕎麥/燕麥)—油料(胡麻/黃芥)—豆類(豌豆/小扁豆/草豌豆/鷹嘴豆)輪作
3. 綠豆與棉花、玉米、谷子、棗樹等進行間作，覆蓋、免耕栽培等
四、青藏雜糧區(qū)
包括：青海，西藏，甘肅甘南，四川甘孜、阿壩，云南迪慶
該區(qū)域為雜糧春播區(qū)，一年一熟，一般每年3月下旬至4月上旬開始播種。青稞是藏族居民的主要食物，多數(shù)地區(qū)青稞種植面積占糧食作物播種面積的60%以上，還有少部分種植蠶豆和豌豆。
重點作物本區(qū)是青稞優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，要穩(wěn)定青稞生產(chǎn)，保障藏區(qū)口糧供應，適度發(fā)展豌豆、蠶豆、蕎麥等其他雜糧雜豆。
在耕作模式上，建議：豆(豌豆/蠶豆)—麥(青稞)—油菜輪作。
五、西南雜糧區(qū)
包括：云南(除迪慶)，貴州，四川(除甘孜、阿壩)，重慶，廣西百色
該區(qū)域所種雜糧主要有蠶豆、豌豆、蕓豆、苦蕎、高粱、大麥、薏苡等，以春播為主，同時兼有夏秋冬播，是當?shù)刂匾募Z食作物。那里地形復雜，地勢起伏大，農(nóng)業(yè)立體性強，農(nóng)業(yè)規(guī)?；蜋C械化生產(chǎn)程度較低。中小型機械化生產(chǎn)是發(fā)展方向。
重點作物云南與四川相鄰的大小涼山及貴州西北部宜發(fā)展苦蕎、蕓豆生產(chǎn);
四川與重慶北部山區(qū)宜發(fā)展蠶豆、豌豆生產(chǎn);
云南東南部與貴州西南部及廣西西北部宜發(fā)展薏苡生產(chǎn);
水稻區(qū)域利用冬季休閑時間發(fā)展冬種蠶、豌豆，煙草種植區(qū)發(fā)展豌豆種植。
在耕作模式上，建議：
1. 蠶豆—水稻輪作，煙草—豌豆輪作，馬鈴薯—蕎麥輪作，豆類—蕎麥輪作
2. 蠶豆與馬鈴薯、小麥、大蒜、玉米等進行間作
3. 蠶豆與煙草、玉米進行套種
