農(nóng)業(yè)致富項(xiàng)目——池塘環(huán)保健康養(yǎng)殖模式
環(huán)境友好型池塘養(yǎng)殖模式是綜合運(yùn)用水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代漁業(yè)管理的多種措施，實(shí)現(xiàn)池塘精養(yǎng)高產(chǎn)，最大限度降低池塘養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境影響的新型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。發(fā)展“環(huán)境友好型漁業(yè)”，在通過(guò)池塘改擴(kuò)建，提高池塘漁業(yè)的保供增收能力和生態(tài)環(huán)保水平。利用荒地、半荒地、灘涂地、低產(chǎn)地等閑置資源，集中成片的建設(shè)規(guī)?；鷳B(tài)漁業(yè)基地，打造現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)。并將現(xiàn)有集中成片的大水面開(kāi)發(fā)成集生產(chǎn)、生態(tài)、旅游、休閑、科普等為一體的多功能漁村，拓展?jié)O業(yè)功能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。深入開(kāi)展老舊池塘改造，推行“互聯(lián)網(wǎng)+特色漁業(yè)”和“一改五化”成套技術(shù)，強(qiáng)力挖掘現(xiàn)有池塘水面的生產(chǎn)潛力。探索推行工廠化養(yǎng)魚(yú)模式，用工業(yè)化、信息化技術(shù)成果推動(dòng)我市高效生態(tài)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
典型案例：
永川區(qū)池塘泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖模式
一、縣域基本情況
永川區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持下，堅(jiān)持以促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，立足現(xiàn)有的資源特點(diǎn)和市場(chǎng)條件，充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，全力推進(jìn)了池塘泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。目前已基本形成以何埂鎮(zhèn)為中心的1000畝泥鰍池塘苗種繁育和養(yǎng)殖基地，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)泥鰍苗種2億尾以，優(yōu)質(zhì)商品鰍450噸，共創(chuàng)利稅1000萬(wàn)元以上。通過(guò)政府引導(dǎo)投入，帶動(dòng)和發(fā)展了稻鰍、藕鰍等生態(tài)種養(yǎng)近1000畝。
二、典型案例基本信息
重慶建恩水產(chǎn)品養(yǎng)殖有限公司，位于永川區(qū)何埂鎮(zhèn)豐樂(lè)村。該地交通、通訊方便，有區(qū)內(nèi)最大的生態(tài)水庫(kù)及支流做優(yōu)質(zhì)水源，采用池塘高效繁養(yǎng)泥鰍模式，建有泥鰍標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池29口，孵化池60口，占地面積248畝。養(yǎng)殖戶從事工業(yè)生產(chǎn)、物流商貿(mào)行業(yè)到投資建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，成為一家以泥鰍養(yǎng)殖為核心，科研、教學(xué)、種苗繁育、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)銷售為一體的新型農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)和繁養(yǎng)基地。養(yǎng)殖場(chǎng)配套設(shè)施先進(jìn)、齊備，成功注冊(cè)“民樂(lè)豐”商標(biāo)。在生產(chǎn)中采取了“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，帶動(dòng)周邊30余家農(nóng)戶發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖。
三、放養(yǎng)與收獲情況
四、養(yǎng)殖效益分析
據(jù)測(cè)算，2014年該公司養(yǎng)殖池塘畝成本19350元，其中池塘承包費(fèi)1000元、苗種費(fèi)11700元、飼料費(fèi)5500元、漁藥費(fèi)150元、人工費(fèi)600元、水電費(fèi)200元，以及其他養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生的直接或間接費(fèi)用200元。畝產(chǎn)值25500元，畝均產(chǎn)泥鰍510公斤，市場(chǎng)價(jià)格50元/公斤。畝利潤(rùn)6150元?；啬昕偖a(chǎn)值632.4萬(wàn)元，總利潤(rùn)152.5萬(wàn)元。在生產(chǎn)中采取了“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，還帶動(dòng)周邊30余家農(nóng)戶發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖。
五、主要經(jīng)驗(yàn)措施
（一）養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、養(yǎng)殖池的要求。選擇水源豐富、水質(zhì)清新、進(jìn)排水方便的養(yǎng)魚(yú)池塘。池塘面積1-5畝，水深要求在55～65厘米之間，池埂高1～1.2米，不滲漏。
2、放養(yǎng)泥鰍。放養(yǎng)前10天，清整鰍池，用濃度為10毫克/千克的漂白粉清塘。放養(yǎng)前4天加注新水。泥鰍放養(yǎng)前用濃度為3%～4%的食鹽水浸泡4～5分鐘消毒。放養(yǎng)密度為每畝放養(yǎng)5厘米以上的苗種35000尾左右。同池放養(yǎng)的泥鰍要求規(guī)格均勻、無(wú)病無(wú)傷。
3、水質(zhì)調(diào)節(jié)。通過(guò)施放有機(jī)肥，調(diào)節(jié)水色為黃綠色，透明度為30厘米左右，酸堿度為中性或弱酸性。池水溫度保持在25～28℃，當(dāng)水溫超過(guò)高限時(shí)馬上加注井水降溫，保持水位在50～60厘米。
4、科學(xué)喂養(yǎng)。投放泥鰍種苗5天后開(kāi)始少量投餌，飼料以專用顆粒飼料為主，逐步誘食、馴化，當(dāng)泥鰍對(duì)投餌形成條件反射時(shí)加大投餌量，逐步增加到泥鰍體重的3%～4%。
5、日常管理。主要是加強(qiáng)巡塘，觀察泥鰍的活動(dòng)情況、水質(zhì)變化情況、泥鰍吃食情況、設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況等，并做好記錄。
（二）養(yǎng)殖特點(diǎn)：一是局部采取立體綜合種養(yǎng)，水下養(yǎng)鰍，水上種菜，既調(diào)節(jié)水質(zhì)，又為泥鰍提供遮陰場(chǎng)所。二是注重池塘硬件設(shè)施建設(shè)，建立池塘進(jìn)排水口和空中全方位防護(hù)體系，完全杜絕敵害生物入侵。
（三）難題解決：養(yǎng)殖產(chǎn)品出現(xiàn)不容易捕撈出池，或者市場(chǎng)價(jià)格不理想時(shí)，易面臨銷售難，養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)配套建設(shè)恒溫暫養(yǎng)池予以解決。
（四）環(huán)境友好、節(jié)能減排措施及做法：采用鰍菜共生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式，達(dá)到了環(huán)境友好、節(jié)能減排的目的。該模式根據(jù)泥鰍和植物的營(yíng)養(yǎng)生理特征、環(huán)境適應(yīng)、理化特性，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植兩種不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)科學(xué)的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到協(xié)同共生，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)鰍不（少）換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而茁壯成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)，從而讓鰍、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系的新型復(fù)合養(yǎng)殖技術(shù)模式，屬于可持續(xù)循環(huán)型低碳漁業(yè)。
六、上市和營(yíng)銷
該公司建立健全了產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)體系，養(yǎng)殖的產(chǎn)品可放置于恒溫暫養(yǎng)池暫養(yǎng)，并通過(guò)設(shè)置的產(chǎn)品專銷店，根據(jù)季節(jié)、價(jià)格變化情況沽價(jià)銷售，獲取最佳利潤(rùn)。
